本州で『しょうゆ』というと、塩味が当たり前ではないでしょうか。
ですがところ変わって九州では、『しょうゆ』は甘いのが常識。大豆から作るお醤油ですが、九州しょうゆは作る工程の中で糖類を加えることによって、甘いお醤油となります。
そんな九州しょうゆで味付けされたお菓子が人気になっています。
Contents
お菓子部門｜かたあげ・ぽてち・じゃごりこ・ポテトスティック・アイスクリームを紹介
九州しょうゆが甘いことはわかりましたが、そんな九州しょうゆをお手軽に楽しめるお菓子を紹介します。なんとアイスクリームまであるので必見です。
かたあげポテト｜カルビー
九州しょうゆ味のお菓子として一躍名を広めたのが、かたあげポテト。かたあげポテトというとポテトチップスよりも硬めに作られていて、噛み応えのあるポテチ。
その触感がやめられなくなります。
じゃがりこ｜カルビー
誰でも一度は食べたことのあるのではないかと思われるほど人気な『じゃがりこ』。カルビーさん、こんなおいしいお菓子を生み出してくれてありがとうと感謝したい！
そんなじゃがりこにも九州しょうゆ味があります。
ポテトチップス｜カルビー
定番のポテチ、日本全国で買えるのはうすしおやコンソメパンチ、のりしおかもしれません。
そんなポテチにも九州しょうゆ味があるんです。ちょっと甘いポテチ、癖になりそうです。
じゃがスティック｜
フライドポテトをスナックにしたようなじゃがスティック。じゃがスティックにも九州しょうゆ味があります。
かっぱえびせん｜カルビー
誰でも一度は食べたことがあるのでは思われれるかっぱえびせん。かっぱえびせんにも九州しょうゆ味が。ちょっと甘いしょうゆとかっぱえびせんの歯ごたえが止まらなくなります。
ミニサラダ｜三幸製菓
九州しょうゆ味のお菓子は、ポテトだけじゃありません。お煎餅の定番、ミニサラダにも九州しょうゆ味が。
アイスクリーム｜カネトク「しょうゆ＆バニラアイス」
しょうゆとアイス？と不思議な組み合わせですが、甘い九州しょうゆだったら、アイスクリームとのコンビネーションもおいしくまとまりそう。
食品部門｜ふりかけ・手羽・ハンバーグ・ピザ・焼き鳥
九州しょうゆがおいしいのは、分かった。でも九州しょうゆで作るお料理を食べてみたい。
でも実際に九州まで足を運ぶのは、ちょっと。そんな時には、九州しょうゆで作られたレトルトや冷凍の食品がおすすめ。
ふりかけ｜井口食品「甘辛おかか」
毎日の食事のおともに食卓テーブルに置いておきたいふりかけ。甘辛い九州しょうゆだったら、お変わりが止まらなくなるかも。
手羽味付け｜株式会社日向屋「おつまみ放浪記 手羽味つけ」
鳥の手羽も九州しょうゆの甘いおしょうゆだったら、おいしいはず。すぐにでもお取り寄せしたい。
ハンバーグ｜ 南日本ハム株式会社「九州醤油仕立て バター醤油ハンバーグ」
甘い九州しょうゆ。そんなちょっと甘辛い味のハンバーグも病みつきになりそう。
焼きとうもろこしピザ～九州しょうゆ味～
トウモロコシの甘みとバター、そして九州しょうゆが、いい味出しそうです。
焼き鳥｜カンショク株式会社「九州醤油 鶏炭火焼 極」
焼き鳥の甘口九州しょうゆ味。おいしいこと間違いなし。
調味料部門｜たまごかけも冷ややっこもてんぷらにも
ここまで九州しょうゆが好きになってしまったら、調味料としておうちに置いておきたい。
卵かけしょうゆ
九州しょうゆの甘みが、卵とご飯と絡み合っておいしい。
とうふかけしょうゆ
厚くなると食べたくなる冷ややっこ。そんな冷ややっこも甘みのある九州しょうゆで。
つゆ用しょうゆ
甘みのある九州しょうゆだから、そのままで天ぷらだってうどんだっておいしい。
まとめ
『九州しょうゆ味グルメ15選｜かたあげ・ポテチ・じゃがりこ・アイス を紹介』としてまとめてきました。
九州しょうゆが甘いのは、焼酎に甘みがないからおしょうゆの味付けで甘みが欲しいのでは？なんて説もあるとか。
卵かけごはんや冷ややっこ、お料理にと大活躍すること間違いなしの九州しょうゆ。常備しておきたいものです。
最後までお読みいただきまして、誠にありがとうございました。